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In data 23/02/2017 è stato siglato un accordo per il rinnovo del CCNL valido per aziende artigiane del settore Alimentari e Panificazione. L’accordo, che decorre dal 1/2016 e scadrà il 12/2018, introduce nuovi minimi retributivi a partire da marzo 2017, la corresponsione di un importo di Una Tantum in due tranches con le retribuzioni di maggio 2017 e maggio 2018, una modifica alla disciplina della bilateralità a decorrere dal 1/2016. Infine l’accordo prevede uno specifico pacchetto di novità contrattuali anche per le aziende alimentari non artigiane che occupino fino a 15 dipendenti, tra cui la nuova durata del periodo di prova e la nuova disciplina dell’apprendistato.